Hapjes buffet koud en warm
€ 12,00 p.p.
Het hapjesbuffet bestaat uit diverse koude hapjes gevarieerd in smaak en soort.
Hieronder benoemen wij de eventuele mogelijkheden.
De hapjes worden op schaal aangeleverd
- bolletjes rundvleessalade
- franse kaassoorten
- stokbrood
- kruidenboter
- party broodjes
De volgende hapjes worden geserveerd op stokbrood of pitte bakje:
- haring
- paling
- zalm
- hoorntje gevuld met filet American
- vleeswaren
- gevuld ei
Warm
- stokjes saté
- party balletjes
Wat hierboven vermeld staat is een opsomming uit ons gevarieerd assortiment.
Bestek en servies worden meegeleverd. |
Dranken
RECEPTIE DRANKEN:
BIER UIT DE TAP
BIER PER FLES
FRISDRANKEN
VRUCHTENSAPPEN
WIJN ROOD / WIT
GEDESTILLEERD ( HOLLANDS):
JENEVER
APPELKORN
BESSEN JENEVER
JÄGERMEISTER
CITROENBRANDEWIJN |
luxe buffet
€ 18,50 p.p.
Huzarensalade rijkelijk gegarneerd met diverse soorten vleeswaren, zuren en groenten.
Keuze uit: scharrel of zalmsalade
Stokbrood & Kruidenboter
Vleesschotel met diverse vleeswaren o.a
- Achterham
- Casselerrib
- Rollade
- Rosbief
Visschotel met diverse vissoorten o.a
- Gerookte zalm
- paling filets
- Garnalen
- Makreel
keuze uit 2 warme gedeeltes
met 4 vleesgerechten
met nasi
Gehaktballetjes in pikante saus
Kipfilet in zigeunersaus.
Kippendrumsticks
Varkenshaas in zoetzure saus
Saté
of met gebakken aardappelen
saté
sparerib
beenham in doesburgschemosterdsaus
varkenshaas in jachtsaus
partyballetjes in pikante saus
Bestek en servies worden meegeleverd, als ook de apparatuur voor het warmhouden. |
Buffet uitgebreid
€ 20,00 pp (minimaal 20 personen)
Rundvleessalade
Scharrelsalade of zalmsalade
Stokbrood & Kruidenboter
Vleesschotel met diverse vleeswaren
met een keuze uit.
- Achterham
- Casselerrib
- Fricandeau
- Beenham
- Rollade
- Rosbief
Visschotel met diverse vissoorten
met een keuze uit.
- Gerookte zalm
- Palingfilets
- Garnalen
- Makreel
- maatjes haring
Warm: 5 soorten
keuze uit:
- Gehaktballetjes in pikante saus
- Varkenshaas in schampignonromsaus
- Beenham in Doesburgse mosterdsaus
- Kipfilet in jachtsaus
- Rollade in roomsaus
- Kippendrumsticks
- Saté in Satésaus
Deze gerechten worden geserveerd met nasi en gebakken aardappelen
Bestek en servies worden meegeleverd, als ook de apparatuur voor het warmhouden. |
